Descripción

Los boquerones en vinagre son uno de los clásicos de la cocina en cualquier casa. Es un plato sencillo y delicioso que podemos consumir en cualquier época del año. El boquerón en vinagre de Felisa Gourmet es sin duda, el mejor del mercado por su piel plateada y su blancura, todo ello conseguido por el simple hecho de utilizar el mejor pescado fresco para su elaboración. Se utiliza pescado fresco del alba, se filetea cada pescado, lo marinamos en vinagre, envasamos y congelamos para garantizar la ausencia de anisakis.

Ingredientes : Boquerón (Engraulis Encrasicolus ), sal marina, vinagre, aceite de girasol y aceite de oliva virgen extra(15%).