Descripción

A Carmen de chica le decían la viva, porque no había criatura más inquieta en todo el pueblo. Curiosa, rápida y con ojos que lo cazan todo al vuelo. Con el tiempo, esa energía se convirtió en pasión por el mar y por la cocina. Carmen improvisa platos como quien respira, y siempre acierta. Donde va, pone luz. Y aunque ya no corre como antes, sigue teniendo el mismo brillo travieso en la mirada de cuando era “la viva”.

Incluye:

• La Felisa. Emilio Moro. Ribera del Duero. Tinto.

• Lomo de Atún Rojo

• Tarantelo de Atún Rojo

• Ventresca de Atún Rojo