Descripción
Nuestras anchoas ahumadas se hacen con boquerones frescos de alba (Engraulis encrasicolus). Se filetean y se elaboran de manera artesanal con mucho mimo y cuidado. Se limpian y revisan una a una para que no queden espinas.
Ingredientes : Boquerón ( Engraulis Encrasicolus ), azúcar, aceite de girasol, sal ahumada y sal marina.


